Warum Schokolade selten Bio ist
″Bio ist gescheitert", sagt der frühere Chef eines großen deutschen Schokoladenherstellers kürzlich in einem Interview. Auch Nestle oder Lindt und Sprüngli bieten keine Bio-Schokolade in ihrem deutschen Sortiment an. Im Vergleich zu beispielsweise Tee ist Schokolade viel seltener Bio-zertifiziert. Geradeinmal zweinhalb Prozent der Schokolade weltweit hat das Siegel – so der Jahresbericht von Fair-Trade. Kaffee hat beispielsweise doppelt so häufig ein Bio-Label. Wie kommt das?
Wirtschafts-Podcast der Deutschen Welle mit Friedel Hütz-Adams
